Cupcakes de llima amb merenga torrat

Si us agrada la llima i la merenga, aquests cupcakes seran els vostres preferits.

Tenen un bescuit amb ratlladura de llima i un poc d'essència de llima. A més varem fer lemon curd, una crema de llima per posar-la damunt el bescuit i per finalitzar, damunt duen la merenga un poc torrada. Estaven boníssims, com per a repetir i menjar-ne un darrere d'un altre.

Aquest cap de setmana, millor dit, tota aquesta setmana hem estat molt ocupades fent un pastís d'eixos que deixen a tot el món amb la boca oberta, prepareu-vos per a la setmana que ve, segur que us encantarà. Com que hem tingut poc de temps hem optat per fer un post curtet on simplement us ensenyem aquests cupcakes tan bons.

En Instagram podeu veure com els varem decorar.

A més, volem recordar que podeu seguir-nos per Facebook, Instagram i Bloglovin'.